本来就是为了哄肖雅菲开心才来钓鱼的,而且已经有鱼可以做午饭了。
猫猫带着她就回去了,一路上肖雅菲都拎着鱼傻乐。
白七想的是第一次没吃上的烤鱼,但肖雅菲没有让它如愿。
7、
因为鳊鱼最适合做的是,香辣红烧。
肉薄且大,红烧的炒法就可以让每一块肉都极具风味。
首先,肯定是把鳊鱼处理好,然后斜刀抹盐入味,放上姜丝和料酒去腥。
把油烧热,两面全都煎黄,这层酥黄的鱼皮非常好吃。
煎好后把鱼往边上挪挪,往热油里放入葱姜蒜、小米辣和豆瓣酱,辛香的味道马上就冒了出来。
倒入半碗水,再加入蚝油和老抽。
这道菜的盐味就够了,因为鱼腌制的时候已经抹盐了。
接下来只需要等水慢慢收干,收到一半的时候,倒入切段的青红辣椒。
翻炒的同时,把鱼翻个面继续收汁入味。
虽然不满意是烤鱼,白七还是给了九分好评,一分扣在做得慢。
肖雅菲则表示第一次自己杀鱼,真的是尽力了。
对于自由,白七说了自己的看法,可它是精怪。
作为一个人,处境完全不一样,肖雅菲还是需要自己想明白。
在电脑前码着字,撰写着别人的人生,突然灵光一闪。
很多思考积累在我们的脑子里面,有时候一个契机,一切都能串联明白。
确实人们的生活,似乎都按照了一个模板进展。
读书、工作、恋爱、结婚、生子、供养老人孩子,最后离世。
都按照这个路径,还在路径中,分出个三六九等出来。
为什么大家都要按照这个线路来过呢?
为什么要按照标准来呢?
但自由就是指刻意不按照这个路径来吗?
那又何尝不是另一种束缚和既定路径?
其实自由,在你意识到有既定模板的时候,就可以去实现了。